Den
bedste chokoladekage, jeg nogensinde har smagt, har jeg bagt i dag!
Og så er den endda glutenfri, da der ikke er mel i. Den er nemlig
lavet på sorte bønner, og den smager fantastisk!
For
noget tid siden læste jeg om en dame, hvis yndlingskage var lavet af
sorte bønner. Jeg har forlængst glemt resten af artiklen, men det
dér med sorte bønner i en kage vakte min nysgerrighed og interesse,
så jeg googlede mig frem til nogle opskrifter, og den, jeg afprøvede
i dag, var et hit! Du
kan finde opskriften her: Sukkerfri chokoladekage på sorte bønner.
Det
sværeste ved denne opskrift er at skaffe de sorte bønner, men kan
man ikke finde dem i sit lokale supermarked, er der hjælp at hente via nettet, fx. her: Sorte bønner.
God
fornøjelse og velbekomme!
I øvrigt valgte jeg ikke at komme hverken sukker eller det foreslåede sødestof i kagen, og den smagte fint. Nogle gange vælger jeg at komme en banan eller fx dadler i en kage, hvis jeg vil gøre den lidt sødere. Banan i denne kage kan anbefales.
SvarSlet